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“校领导陪餐”为食品安全又增加了一道保险

2019-04-15

为认真贯彻执行教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》文件要求,乐山市嘉州卫生职业学校制定了校领导陪餐制度,从2019年4月1日起正式实施。

“你觉得食堂的饭菜味道怎么样?”“你平时最喜欢吃哪道菜?”“现在正是长身体的时候,多吃点……”午餐时间,陈继红校长来到食堂和同学们一起就餐,一句句关怀的话语让同学们心里乐开了花。在陪餐过程中,陈校长表示一定会严把食品安全质量关,让学生和老师吃得舒心、吃的放心。

学校食堂的食品安全问题一直备受社会关注,对此,我校专门召开了食品安全工作专题会议,建立健全食堂安全管理责任制和责任追究制,同时还建立了校领导陪餐制度,保证每天有校级领导、值周行政及值周教师陪同学生用餐,并做好陪餐记录。对于学校的饭菜,大部份同学表示满意,干净卫生,味道不错,能吃好、吃饱。

开展陪餐体验活动,我校除继续坚持做好外,还将邀请学生家长代表不定期走进食堂,与学生一起就餐,监督食材加工情况和就餐卫生环境状况,监督评议饭菜质量,并及时反馈,真正做到使学生吃的舒心,让家长放心。